合肥厨自灭设备厂家如何运检培训？点击进入→【合肥念安厨房灭火设备】下面特为安徽合肥、芜湖、马鞍山、滁州、安庆、阜阳、池州、黄山、亳州、六安、蚌埠、铜陵、淮南、黄山、淮北、宿州、宣城等地区朋友们介绍厨房灭火设备的结构和是怎么灭火的一个运检培训，方便大家更好的了解。

  合肥万象汇厨自灭培训

  一、厨房间是消防的严重区域，厨房火灾很多来自油锅着火，当食用油长时间加热，火势达到350℃左右时，食用油会自燃，加上鼓风机和排烟机的作用，火势会短时间内扩大，而且可能会导致烟罩及通风管道内着火。传统的灭火器和灭火毯很难迅速扑灭火情。

  二、厨房细水雾灭火系统就是专门针对灶台油锅火， 当发生火情时，设备有三种启动方式，分别是自动、手动及机械式应急启动。

  1、油锅着火初期，烟罩内的温度会不断上升，当温度达到183℃时，在烟罩内部我们设置了感温装置，机械感温片达到183℃熔点会熔断，平时炒菜是不会烧断的，因为183℃人是无法靠近的，感温片断开触动信号传动装置，会向控制盘输入启动指令。

  2、这时控制盘发出两个信号，一个是主箱体内的电磁阀，一个是自来水接头的水流电磁阀，主箱体内电磁阀启动钢针开始刺破氮气瓶上薄片，氮气瓶内7MPA压力的气体经过减压阀流入药剂瓶内，把瓶内食用油专用灭火剂推进输送管，由雾化喷嘴呈伞雾状喷出。

  3、喷嘴有上喷和下喷两种，一个对准烟罩，一个对准灶眼，当药剂与食用油接触时，会立马发生化学反应，形成一层厚厚的泡沫，油锅火在3-5s内就被扑灭，与此同时，水流电磁阀启动，在药剂喷完后，自来水也通过输送管从喷嘴喷出，水主要是降温的作用，防止复燃，这就是厨房细水雾灭火系统工作的整个过程。我们所用的药剂是没毒的没有污染药剂，用清水冲洗后，灶台就可以正常使用。

  三、另外两种启动方式是当着火初期，人为判断要立即启动，且感温装置未达到183℃熔断时，只需按住绿色启动按键1秒，或者是打开主箱体，拔出插销，按下红色键，设备就立马正常启动。我们的控制盘内，预留了一些信号端口，可向消防联动、燃气切断阀、风机切断输出信号，更全部的保护厨房。

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