装置特点：

  1. 该装置使用厨房专用灭火剂灭火，该灭火剂无色、无味、无毒、无污染、易清洗。灭火效率高，灭火时间内燃油不喷溅、不伤及人、油火不蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点，为大型餐饮业和食品加工工厂提供了高效安全保障。

  2. 由原来的单一灶台灭火扩展到了含排烟管道和集油烟罩的全方位、立体的保护。当火灾扑灭后立即开启水阀喷射冷却水降温，有效的防止火灾复燃。

  3. 本装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活，操作维护简便。

  4. 设计的厨房自动灭火设备的造价是根据现场实际情况，按保护设备数量（灶台数量、烟道长度）确定，其造价远低于国外进口的同类产品。

  5. 本装置实施24小时监控，发现火情早，灭火速度快。它的探测设备为易熔合金感温探测器，不需要电气式感烟、感温探测器及操作控制装置，厨房自动灭火设备可以完全自动控制。